ಭೋಜನಕ್ಕೆ 2 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು 

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆಯೇ? ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ e ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇದು ಬಂದಾಗ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಹಾರ ಬಳಕೆ .

ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ!
⭐⭐⭐⭐⭐

ಬಳಕೆದಾರ ರೇಟಿಂಗ್: ಮೊದಲನೆಯವರಾಗಿರಿ!

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾದ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು 2 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಕೇಕ್ 

ಲೆಂಟಿಲ್ ಒಂದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 9 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ 250 ಗ್ರಾಂ 
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು 
  • ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 
  • 1 ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
  • ಉತ್ತಮವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ವಿನೋವಾ
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ 
  • ಎಳ್ಳಿನ 2 ಚಮಚ
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
  • ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಕರಿ ರುಚಿಗೆ
  • ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
  • ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ವಾಸನೆ
  • 1 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  • 1 ಪಿಂಚ್ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮೆಣಸು 
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • Pped ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು 
  • ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ 
ಓದಿ >>>  ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೀಲಿಯೇ?

ಲೆಂಟಿಲ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಲೆಂಟಿಲ್ ಒಂದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ 9 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ವೆಗಾನ್ ಬರ್ಗರ್

  • 1 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 1 ಚಮಚ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಜೆಲ್
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೀಜ
  • 1 ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿದ
  • ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯ 1 ಚಮಚ
  • 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
  • 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು 

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಏಕದಳ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ 14 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಂಟೊ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ರಿಮ್ ಮೇಲೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಏಕೆ?

  • ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ
  • ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
  • ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
  • ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
  • ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ 

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇವಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಕ್ಷಣವು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಓದಿ >>>  ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಟೇಬಲ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *




ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಚಾ ನಮೂದಿಸಿ: